Все рецепты

Крылышки с картошкой в духовке



Видео: Куриные ножки с картошкой, запеченные в фольге (Рецепты от Easy Cook)

Сегодня готовим куриные крылышки с картошкой в духовке.

Основное преимущество данного блюда в том, что его очень просто готовить.

рецепт картошки с крылышками в духовке

Кроме того оно сытное, а продукты для его приготовления можно приобрести за вполне приемлемую сумму. Ну и в довершении всего - оно очень вкусное.

При желании можно подготовить крылышки заранее, например, с вечера, а утром почистить картошку и отправить все в духовку.

Хорошо промаринованные крылышки получаются еще более нежными и сочными.

С чем подать?

С курицей и картошкой очень хорошо сочетаются:

  • овощные салаты, нарезка из свежих овощей, зелень лука и чеснок
  • соленые огурцы и помидоры, маринованный лук, лечо, квашеная капуста, маринованные грибы
  • аджика, соусы на основе томатов, сметаны или майонеза, особенно хороши соусы с чесноком

Попробуем?

Ингредиенты для куриных крылышек с картошкой в духовке

  • Куриные крылышки - 1 кг
  • Картошка - 1,5 кг
  • Майонез - 3 столовые ложки
  • Горчица - 1 столовые ложки
  • Соль - 1 ч.

    л.

  • Черный молотый перец - 0,5 ч.

    л.

  • Сухой чеснок - 1 ч. л.

Рецепт куриных крылышек с картошкой в духовке

  1. Крылышки уложить в миску, добавить майонез, горчицу, соль и специи по вкусу.

    Все тщательно перемешать.

    Миску затянуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 3 часа, а лучше на ночь.

  2. Картофель нужно помыть, очистить и нарезать не слишком крупными дольками.

    Кусочки картофеля должны быть не слишком толстыми, чтобы они пропеклись в то же время что и крылышки. Картофельные кусочки сложить в форму для запекания, посыпать солью и специями.

  3. Крылышки выложить в форму на картофель.

    Затем запекать в разогретой до 180-190ºС духовке около 50 минут или до румяной корочки на крылышках.

  4. Готовые крылышки с картофелем подавать сразу же.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт куриных крылышек с картошкой

Приветствую!
Сегодня мы приготовим куриные крылышки с картошкой в духовке.
Вкусное, простое блюдо, отлично подойдёт для ужина.

Если гарнир готовите отдельно, тогда вот рецепт, как приготовить только крылышки в духовке.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 4 куриных крылышка
  • 5-6 средних картошек
  • 2-3 столовые ложки растительного масла (плюс немного для смазывания формы)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль, чёрный молотый перец по вкусу
  • Приготовление.
    Чистим картошку, разрезаем на дольки или кружочки.
    Толщина должна быть небольшой, чтобы она успела пропечься вместе с крылышками.

    Моем крылышки и удаляем перышки.
    Даём немного обсохнуть (или промакиваем бумажным полотенцем), кладём в миску, туда же картошку, соль, перец и пару ложек подсолнечного масла.
    Чистим чеснок, выдавливаем через чесночницу или мелко нарезаем, добавляем в миску и тщательно перемешиваем.

    Смазываем противень или форму для запекания маслом.
    Выкладываем картофель, сверху кладём крылышки и ставим запекаться в духовку на 50-60 минут, при температуре 180-200°.

    Если картошке надо ещё минут 15, а крылышки готовы, лучше их убрать, иначе они пересушатся.

    Наблюдение. На металлическом противне картофель может пригореть, поэтому минут через 30 необходимо перемешать.

    В моём случае, блюдо приготовилось за 1 час, картошка не пригорела, а получилась красивая, запеченная снизу и сверху, но у меня (повторюсь) стеклянная форма.
    Как вариант, попробуйте накрыть фольгой, плотно закрепив, а минут за 10-15 до готовности снять фольгу, чтобы всё подрумянилось. Так картошечка получится сочнее и пропечётся одновременно с крыльями.

    Блюдо готово.
    Достаём из духовки, раскладываем по тарелкам, подаём горячим на стол, посыпав сверху мелко порезанной зеленью.


    Понравился рецепт?

    рецепт картошки с крылышками в духовке

    Поделись им в Социальных Сетях!

    Рубрика: Вторые блюда Метки: картошка, Куриные крылышки

    0
    29.01.2018