Все рецепты

Пошаговый рецепт приготовления чахохбили из курицы в мультиварке



Видео: ВКУСНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ REDMOND, КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ #РЕЦЕПТ КУРИЦЫ

Доброго времени суток. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления курицы с картошкой в мультиварке. На этот раз я буду использовать куриные бедра, но вместо них можно использовать голени, крылышки, ножки, или курицу, порезанную на части.

Это очень простой рецепт, который потребует от вас минимум усилий, так как основную работу сделает за вас мультиварка.

Курица, приготовленная по данному рецепту получается настолько нежной что сама отделяется от костей, а картошка получается очень сочной и нежной.

При этом чем лучше сорт картошки, тем вкуснее получается блюдо.

На этот раз я использовала минимальный набор специй, и при этом, не самый полезный. Но вы можете смело заменить «Приправу для курицы» на свой любимый набор специй, так что ваше блюдо получится по своему оригинальным и неповторимым.

Время тушения курицы напрямую зависит от размеров кусков их количества. По истечению времени приготовления курицы, вы можете вынуть ее из мультиварки, загрузить в мультиварку картошку довести ее практически до готовности и только потом вернуть назад птицу.

Ингредиенты: 

  • Куриные бедра или любая другая часть курицы - 700-800 г
  • Картошка - 800-1000 г
  • Растительное масло - 3-4 столовые ложки 
  • Соль - 1 чайные ложки 
  • Черный молотый перец - 3-4 щепотки
  • Вода - 100 мл
  • Специи по вкусу, можно использовать "Приправу для курицы".

Время подготовки: 30 минут. Время приготовления: 2-2,5 часа.

Оставим так на 3-4 часа – пусть выйдет лишний сок.

Ингредиенты рецепта "Курица с картошкой в мультиварке"

  • Куриные бедра - - 800 г
  • Картошка - - 1000 г
  • Растительное масло - - 4 столовые ложки
  • Соль - - 1 чайные ложки
  • Черный молотый перец - - 4 щепотки
  • Вода - - 100 мл
  • Специи по вкусу - по вкусу

Рецепт приготовления курицы с картошкой в мультиварке:

  1. Куриные бедра, голени, ножки или просто курицу разделенную на части промыть и при необходимости очистить от остатков перьев.

    Затем просушить курицу бумажным полотенцем и переложить в подходящую емкость. Добавляем к птице растительное масло 3-4 столовые ложки  соль (где то 0,5 чайные ложки), черный молотый перец и специи по вкусу. При желании можно использовать специи для курицы.

  2. Все хорошо перемешиваем, так чтобы специи и масло равномерно распределились. При желании можно оставить курицу на 30 или более минут чтобы она слегка промариновалась. Иногда я оставляю такую курицу на целую ночь в холодильнике, а утром готовлю.

  3. Кладем курицу в мультиварку и добавляем туда немного воды.

  4. В зависимости от того какого размера у вас куски курицы и какое их количество, выставляете программу "Тушение" на 1-2 часа.

  5. По истечению времени приготовления у вас получится приблизительно вот такая курочка.

  6. Картошку промыть и очистить. Порезать картошку крупными кусками, добавить к ней соль и черный молотый перец и все хорошо перемешать. Чем вкуснее картошка тем вкуснее получится готовое блюдо.

    Куриное филе с картошкой в мультиварке рецепт

  7. Картошку загружаем в мультиварку и перемешиваем. Сразу хочу предупредить что курица к этому времени будет очень мягкой и буквально будет отделяться от кости.

    Поэтому при желании можно сначала вынуть курицу, а потом загрузить картошку и хорошо перемешать ее с соусом который получился.

  8. Как я уже говорила курица будет очень мягкой, так что перемешивать ее нужно осторожно. Далее выставляем программу "Выпечка" и готовим картошку приблизительно на протяжении 30-40 минут. При этом ее нужно периодически перемешивать чтобы она не пригорела.

    При желании вместо "Выпечки" можно выставить программу "Тушение".

  9. Готовую курицу с картошкой, подаем на стол с любимыми салатами или соленьями.

Приятного аппетита!

Курица с картошкой в мультиварке сегодня была у нас на обед. Мне кажется, что это самое популярное блюдо, которое любят все.

Почему я люблю готовить  это блюдо? Потому, что готовится оно очень просто, а испортить его практически невозможно. Так что, этот рецепт тушеной курицы пригодится начинающим хозяйкам, которые готовят еще немного неуверенно.

Ну а для опытных хозяек останется внести в этот замечательный рецепт свою нотку вкуса, чтобы  сделать его еще вкуснее.


Картошка с мясом в мультиварке Редмонд получается необыкновенно вкусной. Как будто ее томили в бабушкиной печи, и только что достали из. Такая уж особенность мультиварки делать блюда похожими на приготовленные в бабушкиной печи. Любое мясо в мультиварке получается нежным и сочным, а про куриное мясо и говорить не надо, и так все понятно. Куриное филе в мультиварке буквально тает во рту, а если используется мясо на кости, то оно получается настолько нежным, что просто само отделяется от нее.

Картошка с мясом в мультиварке рецепт может быть как первым, так и вторым блюдом.

Все зависит от количества жидкости, которую вы туда добавите. Первое блюдо будет называться соус в мультиварке, а второе блюдо скорое всего похоже на жаркое в мультиварке. Вот такие вот интересные варианты одного и того же блюда.

И главный плюс  этого блюда лично для меня в том, что быстрее и вкуснее него приготовить ничего. Да и то, всю основную работу за вас сделает ваша помощница мультиварка Редмонд М 90 (у меня именно такая модель).

У меня дома любят  этот соус в мультиварке со сметанкой и чесноком. А хлеб я нарезаю и обязательно подсушиваю в тостере, получаются ароматные хрустящие гренки.

Ингредиенты

Еще раз повторюсь, что готовится такая картошка с мясом в мультиварке и на обычной плите. Но если у вас есть помощница – мультиварка, тогда доверьте эту работу ей.

Курица с картошкой в мультиварке, что нам понадобится:

  • Куриное мясо (бедро, голень, филе) – 700 грамм;
  • Лук репчатый – одна большая головка;
  • Картофель – 600-700 грамм;
  • Соль – по вкусу;
  • Масло растительное для жарки – 1 столовая ложка;
  • Лавровый лист, перец душистый, перец черный молотый;
  • Чеснок – 1-2 зубчика;
  • Сметана – 2 столовая ложка;
  • Зелень петрушки.

Курица с картошкой в мультиварке рецепт приготовления:

  1. Готовить такой соус из одного филе не совсем советую.

    Будет постно и немного суховато.

    рецепт приготовления курицы с картошкой в мультиварке

    Либо же,  филе нужно предварительно замариновать (в луке, лимонном соке, майонезе). Обычно я использую для соуса бедро, получается нежно, сочно и вкусно.

  2. Куриное мясо после покупки обязательно нужно положить в воду минут на 15-20 и вымочить. Шкуру с мяса я снимаю и в еду она не идет. Обсушить, и только после этого готовить из него еду или убрать на хранение в морозильную камеру.
  3. Бедро разрезаю на две части. Лук нарезаю полукольцами.

    Картофель чищу и кладу в воду. Чеснок очищаю от шелухи. Вот и вся подготовка.

  4. Включаю режим «Жарка», наливаю растительное масло, разогреваю чашу  и выкладываю в нее кусочки мяса. Обжариваю их,  все время помешивая специальной лопаткой, которая идет в комплекте к мультиварке. Нам нужно добиться равномерной золотистой корочки. Для диетического варианта мясо обжаривать не нужно.
  5. Теперь в мясо добавляем лук и тоже немного его обжариваем.
  6. Заливаем горячую воду, количество определяем на глаз.

    Также рекомендую.
    Курица с картошкой в мультиварке рецепт приготовления: с мяса курицы.

    Хотите жидкий соус на первое – берите воды. Хотите густой в качестве второго блюда, берите воды меньше.

    А горячая вода заливается для того, чтобы не уменьшать мощность нашей мультиварки, ведь для нагрева холодной воды ей понадобится больше времени.

  7. Разрезаем картофель вдоль на длинные кусочки и выкладываем ее в воду. Количество картошки тоже контролируйте по вкусу. Посолите воду, положите лавровый лист, душистый перец и закрывайте крышку мультиварки. Выставляйте программу «Суп», «Варка» или «Тушение», время приготовления 40 минут.
  8. Через 30 минут выложите в чашку сметану, разведите ее  хорошо теплой водой и выдавите туда чеснок. Перемешайте и выливайте в соус.
  9. После звукового сигнала попробуйте картошку на готовность, и если надо, то добавьте немного времени.

    Мне обычно хватает 40 минут. Зелень можно добавить после окончания приготовления или просто посыпать в тарелку сверху.

Восхитительная курица с картошкой в мультиварке готова. Нежная, сочная и безумно ароматная тушеная курица в мультиварке не оставит равнодушными никого. Роскошный обед приготовится за 40 минут почти без вашего вмешательства.

А на сегодня это все вкусные новости, подписывайтесь на новые рецепты в окошке подписки.

Жду ваши комментарии и до новых встреч!

Курица с картошкой в мультиварке - простое и вкусное блюдо

· : Povar


♦ Рубрика: В мультиварке, Не только выпечка.

2
31.03.2018
Михайлович
Подают их обычно со сметаной, медом или вареньем.
Ольга
Мясо нарежьте кубиками.