Все рецепты

Картошка с мясом, тушенная в мультиварке



Видео: Тушёная картошка с мясом в мультиварке

Главная» Домашний очаг» Простые и вкусные рецепты» Вкусная тушеная картошка в мультиварке

Вкусная тушеная картошка в мультиварке

21 Сен

Все материалы защищены законом об ском праве. Перепечатка материалов с сайта www.cat-lady.ru категорически ЗАПРЕЩЕНА.

Одним из самых простых и в то же время вкусных блюд, приготовленных в мультиварке является тушеная картошка с мясом.

Тушёная картошка с курицей в мультиварке

В кастрюле на газовой или электрической плите не получается приготовить такую вкуснятину. То ли из-за того, что в обычной посуде овощам требуется больше жира, то ли из-за того, что нет герметичности, но факт остается фактом: тушеная картошка с мясом в мультиварке получается намного нежней и полезней. Рецепт приготовления прост. Он требует минимум времени. И то, его большая часть уходит на подготовку продуктов, а дальше чудо техники все сделает практически самостоятельно.

При этом, используя предложенный ниже пошаговый рецепт с фото, тушится картошка как с мясом, так и без него.

Ингредиенты для рецепта

  • 1,5 килограмма картошки,
  • 1 морковь,
  • 2 луковицы,
  • 800 грамм свинины (при постном варианте пропускаем этот пункт),
  • Соль,
  • Приправа (необязательно),
  • Смесь молотых перцев,
  • Зелень,
  • 2 столовых ложки оливкового масла,
  • Сметана.

Как приготовить - пошаговая инструкция:

Если желаете приготовить картофель с мясом, то лучше всего подойдет свежая свинина. Пусть в ней даже будет немного сала, чтобы картошечка получилась более сочной.

При соблюдении низкожировой диеты берите постное куриное филе. С ним получается тоже отменная еда.

Итак, приступим: промываем кусок свинины под струей прохладной воды и нарезаем аккуратными кусочками - кубиками с гранью в 2-3 см.

В чашу мультиварки наливаем оливковое масло, ставим режим «быстрое приготовление – жарка» и высыпаем мясо. Сразу же солим, добавляем свежемолотую смесь перцев и приправу. Закрываем крышку на пару минут, затем перемешиваем. Пока кусочки свинины будут обжариваться, подготовим остальные ингредиенты.

Секрет приготовления вкусного тушеного картофеля в мультиварке заключается в молодых клубнях.

При их отсутствии используем старые.

8 разных рецептов тушеной картошки

Но в этом случае слой кожуры срезаем максимально толстый, чтобы ни в коем случае не попало зелени. Она горчит и вредна, ведь содержит в составе яд - соланин.

Немаловажную роль играют специи.

Благодаря им тушеная картошка с мясом в мультиварке получается ароматной. Не умеете или не желаете правильно подбирать специи для блюда?

Вот надо все делать песочное тесто продукты того или другого взялись.

Пользуйтесь готовой приправой из пакетиков! Обязательно добавляйте смесь перцев  – изысканный вкус и аромат гарантирован! Лавровый лист тоже может дополнить список пряных трав, применяемых в готовке.

При его использовании не забудьте вынуть листья спустя пять минут после готовности. В противном случае вы рискуете заполучить излишнюю горечь, а это вряд ли кому-то понравится.

При тушении картофеля БЕЗ мяса первый шаг пропускаем, лишь наливаем на донышко чаши 2 ложки растительного масла.

Но вернемся к пошаговому рецепту:

Очищаем лук от шелухи и мелко нарезаем. Морковь чистим и режем мелкими кубиками. Тереть морковь не рекомендуется.

Как приготовить картошку с мясом, тушенную в мультиварке

Иначе она в процессе готовки превратится в кашу. Когда с момента начала жарки свинины пройдет 10 минут, запускаем лук и морковь в чашу, хорошенько перемешиваем, обжариваем еще 10 минут.

Очищаем картофель от кожуры и нарезаем небольшими брусочками. По прошествии 10 минут с начала жарки моркови и лука, кладем измельченные клубни. Добавляем по вкусу соль и заливаем водой, чтобы скрыло картофель. Любите еду посуше? Налейте воды меньше! В этом случае только верхний слой картофеля не должен покрываться жидкостью. Пусть торчит, ничего страшного: его обработает паром, а потом овощи осядут и пропитаются подливой. При желании добавьте в чашу пару ложек томатного соуса (но это, как говорится, на любителя).

тушение картошки с мясом в с мультиварке

После закладки всех компонентов отключаем режим жарки и включаем либо «тушение», либо «спагетти-рис».

Забываем о картошке ровно на час. Спустя время мультиварка оповестит звуковым сигналом, что аппетитная тушеная картошка с мясом уже готова.

Пора попробовать! Подаем к столу со свежей зеленью и сметаной. И обязательно в горячем виде! Приятного аппетита!

Кстати, по этому рецепту готовится не только картофель со свининой. Ее можно заменить курятиной, телятиной, бараниной или кроликом.

В результате получаем полезный вкусный десерт для детей и взрослых. Рецепт — запечённые яблоки: 4 яблока пол стакана измельчённых орехов (любых) 2 ложечки чайные смеси специй (орех мускатный, корица, гвоздика, имбирь) столовая ложка сахара коричневого яблочный сок масло сливочное Как запечь яблоки в духовке: яблоки разрезаем пополам, вырезаем сердцевину (но можно и не вырезать) и выкладываем их в форму для запекания.

Экспериментируйте и разнообразьте свое меню!

Как приготовить тушеную картошку с мясом  в мультиварке Philips рассказала Мазаева Ольга.

Обладательницам мультиварки-скороварки Редмонд придется по душе подробный видеорецепт, подготовленный Светланой. Впрочем, с любой моделью вы можете сегодня воспользоваться одним из двух рецептов, и результат понравится!

 Попробуйте еще приготовить в мультиварке вкуснейшую тушеную капустуи обязательно испеките пышную шарлотку с яблоками.

Опубликовано в рубрике Простые и вкусные рецепты | 26 комментариев

- в Блюда в мультиварке, простые рецепты, Блюда из мяса

Для тех, кто приобрел мультиварку, существует масса вариантов сэкономить свое время и получить прекрасное блюдо.

Как, например, тушеная картошка с мясом в мультиварке (рецепт с фото представляем), она получается особенно сочной и нежной, ароматной, как с русской печки.

Для этого блюда лучше выбирать картофель, который хорошо разваривается, и мякоть молодой свинины. Тогда на выходе вы получите несколько порций ароматного нежного тушеного картофеля с мясом. Кстати, если вы еще не купили себе мультиварку -  почитайте советы специалистов, какая мультиварка-скороварка самая лучшая, и как определиться в выборе.

Ингредиенты:

  1. картофель – 6-7 штук;
  2. свинина – 300-350 грамм;
  3. морковь – 1 штука;
  4. зелень (укроп, петрушка) – по вкусу;
  5. специи – по вкусу;
  6. молоко – 1 стакан.

Приготовление картошки с мясом в мультиварке:

Мясо нарезать кусочками, поместить в чашу мультиварки, влить стакан воды и поставить на программу «Тушение» на 1,5 часа.

Картофель нарезать ломтиками, морковку натереть.

Поместить все продукты в чашу мультиварки, добавить зелень и специи.

Влить молоко, перемешать. Включить режим Тушение и готовить 40 минут.

Картошка с мясом в мультиварке готова, подавать порционно со свежим помидором, соленым огурчиком или вкусным салатом из баклажан со вкусом грибов. Приятного аппетита!

Метки: блюда в мультиваркеобедпростые блюда из мяса

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

2
24.04.2018
Алексеевна
Для начала моем и отвариваем морковь и свеклу.
Геворгович
Полученную массу, выкладывают на противень, еще раз предварительно все окончательно перемешивая.