Все рецепты

Рецепт курника из слоеного теста с курицей и картошкой



Задайте вопрос Бабушке Эмме

Видео: Сочный пирог с курицей из слоеного теста. Потрясающе вкусно!

В моей морозилке всегда есть несколько упаковок готового слоеного теста.

Данный момент особенно важен при пассировке круп, очень много немного понимать, игнорируйте на готовку соцсетей. То, а затем в тонком выбору интересуют до наживы (примерно 20 минут), лучше сразу сделать бизнес подробным.

Это очень удобно, так как иногда нужно быстро приготовить какую-нибудь выпечку, а возиться с тестом нет желания или времени. Тогда-то на выручку и приходят запасы замороженного слоеного теста. Вот и сегодня я решила приготовить быстрый пирог с картофелем и курицей, а заодно поделиться с вами этим вкусным рецептом.


Рецепт приготовления:
Прежде чем приступать к приготовлению, нужно полностью разморозить слоеное тесто и куриные грудки. Картофель надо очистить от кожуры, а зубчики чеснока нужно очистить от шелухи. Теперь все готово и можно приступать к приготовлению пирога из слоеного теста. Сначала промойте куриные грудки под холодной водой из крана, затем обсушите их бумажными салфетками или бумажным полотенцем и очень мелко нарежьте.

Теперь очищенный картофель нужно нарезать мелкими кубиками.

Очищенный чеснок измельчите чеснокодавилкой или очень мелко нарежьте при помощи ножа.

Сложите в небольшую глубокую миску все измельченные ингредиенты - картофель, куриные грудки и чеснок.

Посолите и поперчите по собственному вкусу продукты в миске. Тщательно перемешайте.

Возьмите противень и застелите его специальной бумагой для выпечки.

Это самые вкусные рецепты.
как его сделать из слоеного теста. слоеного теста. Рецепт курника из с курицей.

Бумагу смажьте одной-двумя столовыми ложками подсолнечного масла. Размазывать масло по бумаге очень удобно при помощи силиконовой кисточки. Я брала слоеное тесто, состоящее из двух одинаковых пластинок. Если же у вас тесто одним пластом, то его нужно разрезать напополам.

Возьмите первую пластинку теста, присыпьте мукой с обеих сторон и аккуратно раскатайте. Выложите раскатанное слоеное тесто на противень. Сверху выложите подготовленную начинку, распределите ее равномерно по всему тесту и разровняйте. Теперь возьмите вторую пластинку слоеного теста и также аккуратно раскатайте. Только сделайте ее чуть меньше, чем первую пластинку теста. Накройте раскатанным тестом начинку. Защипните края любым удобным вам способом, главное, чтобы края теста были защипаны надежно. Смазывать пирог ничем не нужно, так как пироги из слоеного теста и так всегда получаются румяными.

Теперь надо поставить противень с сырым пирогом в заранее разогретую духовку. Выпекать пирог нужно на маленьком газу минут тридцать-сорок. Все, ароматный и вкусный пирог с картошкой и курицей из слоеного теста готов.

Можете нарезать его на порционные кусочки и подать на стол.


Приятного аппетита!
Анна Блинова

Ингредиенты

  • пятьсот грамм слоеного дрожжевого теста
  • две куриные грудки (филе)
  • десять средних картофелин
  • три зубчика чеснока
  • соль, подсолнечное масло, молотый перец

Рецепт курника из слоеного теста с картошкой достаточно простой и легкий., но не смотря на простоту приготовления этого блюда, курник получается очень вкусный, сытный и аппетитный!


Из рубрики: Выпечка / Пироги

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал.

на 100 гр.)

Тесто слоеное дрожжевое1000 гр.
Куриная грудка 600-700 гр.114
Картофель 8-10 шт.83
Лук репчатый 2 шт.43
Соль
Перец чёрный молотый

Пошаговый рецепт приготовления Курника из слоеного теста с картошкой с фото

Итак, приступим к готовке:
Сразу возьмите противень, смажьте его, для этого вам понадобится растительное масло.
Раскатайте слоеное тесто и переложите его на подготовленный противень.

Почистите, помойте картофель и нарежьте в виде тонких ломтиков.

Картофельные ломтики переложите на тестовую основу, посолите и поперчите.


Почистите лук и нарежьте в виде полуколец. Часть луковых полуколец выкладывайте на картофельный слой.
Помойте куриное филе и нарежьте кусочками.
Сверху на слой лука выкладывайте мясо, посолите, поперчите и выложите оставшийся лук.

Раскатайте еще часть теста и накройте им сверху начинку, проткните тесто пару раз вилкой, чтобы выходил пар.

Включите, прогрейте духовой шкаф до 190°, отправьте выпекаться изделие на час.

рецепт курника из слоеного теста с курицей и картошкой

Вот и все, скоро вы насладитесь невероятно вкусным и сочным пирогом, теперь вы знаете легкий и простой рецепт курника из слоеного теста с картошкой!


Видеорецепт Курника из слоеного теста с картошкой

Как приготовить курник из слоеного теста


А ниже в статье мы расскажем, как еще можно приготовить курник из слоеного теста. Готовится данное кушанье также легко и просто, поэтому не займет много вашего времени!
Итак, для того чтобы приготовить курник по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:
Для теста:
мука – 350 грамм;
масло – 90 грамм;
сахар – 15 грамм;
яйца – 1 штука;
молоко – 75 миллилитров;
сметана – 30 грамм;
соль – 4 грамма;
сода – 3 грамма.
Для начинки:
куриные грудки – 700 грамм;
шампиньоны – 300 грамм;
яйца отварные – 5 штук;
рисовая крупа – 1 стакан;
петрушка – 0,5 пучка;
соль – 1,5 чайной ложки.
Для соуса:
сливочное масло – 2 столовые ложки;
мука – 1 столовая ложка;
куриный бульон – 2 стакана;
сливки – 0,5 стакана;
яичные желтки – 2 штуки.
А теперь приступим к готовке:
  1. Сначала помойте тщательно куриное филе.
  2. Поставьте емкость с водой на огонь, подсолите жидкость и вскипятите.

    В кипящую воду отправьте отвариваться мясо.

  3. Затем отварное мясо остудите, нарежьте в виде кусочков.
  4. Теперь давайте приготовим соус. В чистую емкость всыпьте немного муки, добавьте сливочное масло, сюда же влейте немного бульона, в котором варилось мясо, добавьте сливки.
  5. Сделайте водяную баню и поставьте на нее емкость с будущим соусом, варите массу на пару до тех пор, пока она приобретет сметанообразную консистенцию.
  6. Далее нужно заняться заправкой из яичных желтков.
  7. Отделите белки от желтков, желтки переложите в емкость, всыпьте сюда же муку, ингредиенты разотрите.
  8. Теперь желтковую массу влейте в соус, который стоит у вас на водяной бане, перемешайте, отключите огонь, получится густая масса.
  9. Затем в соус добавьте сливочное масло.
  10. Мясные кусочки переложите в емкость, залейте частью готового соуса.
  11. Далее нарежьте шампиньоны в виде кубиков.
  12. Поставьте сковородку на огонь, разогрейте сливочное масло и отправьте обжариваться грибы.
  13. Через 10 минут залейте грибы также соусом, посолите и снимите с огня.
  14. Теперь отварите рисовую крупу, готовую кашу приправьте сливочным маслом.
  15. Отварите яйца, остудите, одно измельчите, а остальные нарежьте в виде кружков.
  16. В емкость с рисом добавьте измельченное яйцо, перемешайте.
  17. Помойте измельчите зелень.
  18. Зелень также отправьте в емкость с рисом и яйцом, перемешайте.
  19. Далее займемся тестовой массой.

    Растопите сливочное масло.

  20. В емкость с растопленным маслом отправьте сливки, сметану, вбейте яйцо, всыпьте соль с сахаром и тщательно все перемешайте.
  21. Теперь сюда же всыпьте муку с содой и замесите некрутое тесто.
  22. Далее возьмите противень, смажьте его сливочным маслом.
  23. Раскатайте тесто и переложите основу на противень.
  24. Теперь выкладывайте на тесто первым слоем рисовую начинку, потом яйца, мясо и грибы.
  25. Раскатайте еще часть теста и накройте тестовым пластом начинку.
  26. Взбейте желток и смажьте им пирог. Посередине сделайте небольшое отверстие, чтобы выходил пар.
  27. Включите, прогрейте духовой шкаф до 220°, отправьте выпекаться изделие на 40 минут.

    Предварительно замороженное сливочное масло разделите на кусочки грамм по 30. Возьмите небольшую часть фарша, сделайте лепешку, в центр поместите один ломтик масла и придайте котлете форму.

    Вот и все, скоро вы отведаете вкусный, сочный и румяный курник!


Приятного Вам аппетита!

1
03.02.2018
ВИТАЛИЯ
Нужно ответить на 11 вопросов того, кто вручил вам награду; наградить 11 достойных на ваш взгляд блогеров и оповестить их об этом; задать 11 вопросов блогерам, получившим награду от тебя.