Все рецепты

Говяжьи ребрышки



Видео: Как приготовить почки. Почки тушенные с печенью.

Почки в сметане 3.7

Рецепт приготовления говяжьих почек, тушенных с грибами и луком в сметане.

Почки тушеные с грибами 4.0

Секрет блюда в том, что почки сначала вымачиваются в молоке, а затем тушатся в сливочной подливе с грибами. Рецепт почек тушеных с грибами - один из самых удачных рецептов почек. Попробуйте!

Почки под соусом 4.2

Расскажу сегодня, как приготовить почки под соусом. Субпродукты не любит только тот, кто не умеет их готовить, в этом я точно уверена. Поэтому с радостью поделюсь с вами рецептом. Это нежнее нежного!

Кучмачи из говядины 3.5

Вкусное грузинское блюдо из говяжьих субпродуктов для семейного обеда. Вкусно, сравнительно дешево и готовить очень легко.

Итак, показываю как готовить кучмачи из говядины.

Пирог с почками 3.9

Этот классический рецепт пирога с почками пришел к нам из английской кухни, как увидите, не зря, - безумно вкусный, сытный и легкий в приготовлении пирог!

Рецепты приготовления говяжьих почек

Вам точно понравится!

Почки в горшочке 3.3

Почки в горшочки – блюдо, конечно, на любителя. Однако я уверена, что среди посетителей этого сайта такие непременно найдутся! С блюдом придется повозиться, но его вкус компенсирует все затраты!

Почки свиные

Субпродукты не самое популярное мясо, но если их правильно приготовить получается вкусным и сытным блюдо. Сегодня я расскажу, как приготовить такой продукт, как свиные почки с грибами и сметаной.

Пирожки с ливером и картошкой 3.8

Пирожки с ливером и картошкой не только очень вкусные, но и полезные.

Пирожки с начинкой запекаются в духовке, а затем их до недели можно хранить прямо на столе под кухонным полотенцем.

Почки говяжьи по-французски

Попробуйте!

Бараньи почки по-уйгурски 2.7

Готовить субпродукты нужно научиться.

Хотя, когда вы пару раз попробуете их сделать, то техника будет понятна и для вас не составит труда в следующий раз сделать всё.

Почки говяжьи на сковороде 3.0

Говяжье субпродукты не так часто используют для приготовления. Многие не знают, как и что с ними можно сделать. Рассказываю простой и быстрый рецепт, как приготовить почки говяжьи на сковороде.

Рассольник с почками и перловкой 4.8

Кто из вас ещё ни разу не варил рассольник? Думаю, что большинство все-таки готовило это блюдо, и не.

Наверняка, у вас даже есть любимый рецепт, а также секреты процесса создания первого блюда.

Рассольник с перловкой и почками 3.7

Рассольник с перловкой и почками - еще одна интересная вариация этого популярного в наших странах супа. Я бы сказала, более бюджетная версия - почки ведь гораздо мяса стоят, но суп получается вкусный.

Блины с ливером 2.9

Ливерную начинку для блинов мы приготовим из легкого и печени, начинку, кстати, можно заморозить впрок. А тесто для блинов сделаем мучное. Понадобятся также овощи.

Как выбрать и подготовить субпродукт

Удаление рецепта

Подтвердите удаление рецепта
Отмена данного действия невозможна

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Голосование за рецепт

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Джулия Чайлд готовит на одной сковородке по очереди - обжаривает почки, вынимает, готовит соус, режет почки и прогревает их в соусе.

как вкусно приготовить почки говяжьи пошаговый рецепт

Я взяла две сковородки. На одной я на сливочном масле обжарила мелко нарезанный лук и шапиньоны, а на второй в смеси сливочного и оливкового масла - почки. Целая почка жарится около 10 минут - это по книге. Важно, что внутри почка должна оставаться розовой.

Т. у меня были небольшие кусочки, то я их обжаривала минут 5, потом достала на тарелку, чтобы нарезать на небольшие кусочки.

К тому же чтобы почки жарились, я делала это в два приема. Вероятно из-за того, что я вымочила почки, у меня случилось то, о чем предупреждала Джулия - они отдали большую часть жидкости на сковородку. Судя по всему, это была именно та лишняя впитанная жидкость, а не их сок. .

как вкусно приготовить почки говяжьи пошаговый рецепт

они в результате оказались все же сочными. В одной из вариаций рецепта Джулия предлагала добавить на сковородку немного коньяка и поджечь. Поджигание из-за жидкости у меня не получилось, нотка коньяка осталась и придавала пикантность. Испугавшись, что теряю самое главное, я вылила эту выделившуюся жидкость в соус, о чем ни капельки не пожалела.

Итак, обжаренные почки порезать на более мелкие кусочки. Внутри они остаются розовыми!

2
26.04.2018
Юрьевна
Вареные сырники — Рецепт 3 ст.
Алексей
Что нового вы можете узнать, какой новый опыт можете завтра получить, что вы можете нового попробовать?