Все рецепты

Курица с картошкой, тушенная в мультиварке


Содержание:
  • Рецепт тушеной картошки с куриным мясом в мультиварке
  • Программы и время приготовления в мультиварках ведущих производителей
  • Тушеная картошка с курицей как пункт диетического меню
  • Обогащение состава
  • Как приготовить тушеный картофель с курицей в мультиварке – видео
  • Тушеная картошка в мультиварке с курицей. рецепты приготовления в мультиврке Филипс, Панасоник
  • Тушеная картошка с курицей в мультиварке Филипс
  • Тушенная картошка с куриным филе и грибочками
  • Набор продуктов для приготовления тушеной картошки с курицей в мультиварке:
  • Пошаговая инструкция для блюда «Тушеная картошка с курицей в мультиварке»:
  • Рецепт тушеной картошки с курицей в мультиварке Панасоник со сметаной
  • Набор продуктов для приготовления тушеной картошки с курицей в мультиварке:
  • Пошаговая инструкция для блюда «Тушеная картошка с курицей в мультиварке»:

  • Видео: МУЛЬТИВАРКА КУРИЦА тушеная с картофелем в сметане рецепт

    Содержание

    Куриное мясо, предварительно обжаренное с овощами и тушеное с картошкой до готовности – вкусная и сытная пища, которая вовсе не является диетической. Напротив, она, можно сказать, сочится избыточными калориями и пышет холестерином.

    Однако в герметичной мультиварке с автоматическими режимами «Пар» и «Тушение» можно приготовить умеренно калорийный и вполне здоровый вариант этого блюда, который подходит для сбалансированного диетического питания.

    Рассмотрим особенности приготовления тушёной картошки с курицей в мультиварке, опишем особенности этого процесса в кухонных мульти-устройствах ведущих брендов и обозначим применение полученного продукта в специальных меню.

    Рецепт тушеной картошки с куриным мясом в мультиварке

    Чтобы извлечь из мультиварки действительно диетическое блюдо, нужно выполнить такие условия:

    • не использовать в пищу позеленевшие картофельные клубни, содержащие токсичный соланин;
    • полностью освободить куриное мясо от кожицы, пленок и жировых прослоек либо использовать готовое филе;
    • не добавлять масло, даже растительное;
    • не жарить ни овощи, ни мясо;
    • пользоваться натуральными приправами, не содержащими глутамат натрия;
    • применять только режимы «тушение», «пар», «подогрев», «запекание».

    Общий рецепт диетической тушеного картофеля с курицей в мультиварке таков:

    Процесс приготовления прост:

    1. почистить, хорошо вымыть, крупно нарезать картошку и нашинковать остальные, также очищенные и вымытые овощи;
    2. нарезать подготовленное и промытое куриное мясо, слегка посолить его и приправить;
    3. уложить курятину на дно варочной чаши, ничем его не смазывая;
    4. сверху расположить слой овощей;
    5. поверх всего выложить картофель, немного посолить;
    6. добавить полстакана чистой воды;
    7. прикрыть крышку, выставить режим «тушение»;
    8. в зависимости от модели мультиварки, готовое блюдо получается через 40-60 минут.

      В одной порции содержится 350-400 килокалорий.

    Чтобы дополнительно ограничить калорийность, тушение ингредиентов сочетают с приготовлением на пару. Этот способ применяется в двух вариантах. В одном тушится картошка, а на пару одновременно готовится курица, в другом – тушится курица, а картофель получается паровым.

    Вариант первый, с паровой курицей:

    1. В варочную емкость закладывают крупно порезанный картофель и половинку луковицы, солят, заливают водой.
    2. Сверху размещают контейнер-корзину для парового приготовления, в нее укладывают нарезанное куриное филе с приправами и репчатым луком, шинкованным полукольцами.
    3. Закрывают крышку, выставляют программу «Пар» и через 30-40 минут извлекают тушеную картошку и паровую курицу.

    Вариант второй, с паровой картошкой:

    1. В чашу мультиварки загружаются овощи, затем курятина.

      Вся масса посыпается небольшим количеством соли, приправляется специями и заливается половиной стакана воды.

    2. Сверху устанавливается комплектная «паровая» емкость, в которую уложен крупно нарезанный картофель.
    3. Мультиварка на 30-40 минут переводится в режим «Тушить». При этом тушится курица, а картофель доходит до готовности на пару.

    Программы и время приготовления в мультиварках ведущих производителей

    Тушеную картошку с курицей  по данному рецепту можно приготовить в любой модели мультиварок Панасоник, Редмонд, Поларис, Мулинекс и других брендов. Каждая из них имеет специфические особенности режимов.

    Отечественные аппараты «Редмонд» («Redmond»), например, снабжены режимом «Тушение», который выставляется на 40 минут.

    По окончании этого срока продукт можно оставить под закрытой крышкой еще на 20 минут. Если выбирается вариант, сочетающий тушение с приготовлением на пару, программа «Пар» устанавливается на 30 минут.

    Мультиварки интернациональной компании «Поларис» («Polaris») имеют режим «Тушить», который для изготовления тушеной картошки с курицей продолжается 50 минут. При паровом способе с одновременным тушением выбирают «Пар» и выставляют его на час.

    Азиатские кухонные приборы «Панасоник» («Panasonic») готовят картофель с курицей в режиме «Тушение» один час, а «Варка на пару» тех же ингредиентов занимает 40 минут.

    В устройствах международного бренда «Мулинекс» («Moulinex») программу «Тушение» устанавливают на час, а «Варку на пару» (в некоторых моделях – просто «На пару» или «Пароварка») – на 40 минут.

    Мультиварки интернационального концерна «Филипс» («Philips») в режиме «Тушить» для приготовления курицы с картошкой должны работать час. Специального режима «Пар» большинство моделей не имеет.

    Тушеная картошка с курицей как пункт диетического меню

    Приготовление в герметично закрытой мультиварке сохраняет все полезные и питательные вещества ингредиентов, входящих в блюдо: витамины, РР, углеводы, микроэлементы и ценные животные белки.

    как тушить картошку с курицей в мультиварке

    Белковая составляющая в сбалансированном диетическом питании особенно необходима для того, чтобы мышечная масса сохранялась и, в случае спортивных диет, сочетающихся с тренировками, наращивалась.

    Вместе с тем, при соблюдении основных правил, ограничивающих калорийность готового блюда – удалении кожи и жировых прослоек, приготовление без применения жарки и без добавок масла – умеренная порция весом 150 г не увеличит массу тела за счет отложений жира. Поэтому такая тушеная картошка с курицей успешно включается в меню длительных диет для уменьшения веса, которые не связаны с экстремальными ограничениями и получением сверхбыстрых результатов.

    Поскольку картофель богат углеводами, это блюдо нужно с осторожностью и в дополнительно ограниченных количествах употреблять при сахарном диабете и значительном избыточном весе.

    Не рекомендуется картофель, тушеный с курицей, также при атеросклерозе, заболеваниях печени, желудка, поджелудочной железы и желчевыводящих путей.

    Обогащение состава

    Мультиварка предоставляет возможность тушить картофель с курицей, дополненный подходящими ингредиентами. Так, в варочную емкость загружают:

    По окончании тушения можно посыпать картошку тертым сыром и подержать 10-20 минут на режиме «Запекание».

    Окончательно приготовленное блюдо прекрасно дополнят витаминные и низкокалорийные добавки: рубленая зелень, свежие огурцы, помидоры, овощные и фруктовые салаты.

    Как приготовить тушеный картофель с курицей в мультиварке – видео

    В представленном видеоматериале подробно показано изготовление тушеной с курицей картошки в мультиварке «Панасоник».

    Обычный рецепт без масла и жарки дополнен грибами, соусом из нежирной сметаны и небольшим количеством тертого сыра. Эти добавки практически не увеличивают калорийность, но придают блюду особый изысканный вкус.

    Приготовление тушеной картошки с курицей без кожицы и жировых прослоек в плотно закрытой мультиварке на режимах «Тушение», «Пар» и «Запекание» максимально сохраняет полезные вещества и минимизирует калорийность. Состав и свойства полученного продукта позволяют уверенно включать его в меню щадящих диет для уменьшения веса.

    Готовите ли вы тушеную картошку с курицей в мультиварке?

    Есть ли у вас свой фирменный рецепт этого блюда? Применяете ли вы его в диетической практике?

    как тушить картошку с курицей в мультиварке

    Делитесь личным кулинарным опытом, наблюдениями и впечатлениями с нами в комментариях!

    Никто ничего не написал. Будтье первым!

    Тушеная картошка в мультиварке с курицей. рецепты приготовления в мультиврке Филипс, Панасоник

    Тушеная картошка в мультиварке с курицей - прекрасное блюдо на каждый день. Рецепты приготовления тушеной картошки с курицей в мультиварке.

    Тушеная картошка с курицей в мультиварке Филипс

    В  Белоруссии картофель называют «вторым хлебом».

    И это не случайно. Картофель там настолько вошел в быт,  что никто даже представить себе не может жизни без. Тушеная картошка с курицей в мультиварке - тоже стала легендой.

    Тушенная картошка с куриным филе и грибочками

    Картофель – одна из основных сельскохозяйственных культур универсального назначения. Это также важный продукт питания, корм для скота, ценное сырье для многих отраслей пищевой промышленности. Основной ценностью картофеля является наличие крахмала. Но также она богата  витаминами. В клубнях картошки находят каротин, витамин, и другие витамины в небольшом количестве. В рецепте тушеной картошки в мультиварке с курицей - все витамины останутся в блюде, так как мультиварка сохраняет все витамины. Кроме того вы можете взять другое мясо и приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке.

    В книгах можно встретить большое количество рецептов приготовления картошки: жареная, пареная, маринованная, варенная, жаренная и. д. Сейчас перед вами рецепт тушеной картошки  с курицей в мультиварке Philips.

    Набор продуктов для приготовления тушеной картошки с курицей в мультиварке:

    • лук – 2 шт.;
    • картофель – 7 шт.;
    • крылья куриные – 5 шт.;
    • томатная паста – 1 ч. л.;
    • лавровый лист;
    • соль;
    • черный молотый перец;
    • морковь.

    Пошаговая инструкция для блюда «Тушеная картошка с курицей в мультиварке»:

    Промоем хорошо под струей воды куриные крылья.

    Разрежем их на куски.

    Отправим мясные куски в емкость мультиварки с двумя столовыми ложками растительного масла. Установим режим «жарить» с помощью кнопки «меню». Помните, что данная функция предусматривает открытую крышку.

    Очистим морковь с помощью овощечистки и нарежем мелко  полосками.

    Лук также очистим и нарежем достаточно мелко.

    Отправим морковь в емкость мультиварки к мясу. Обжарим все, помешивая деревянной ложкой.

    Очистим тем временем картофель и нарежем его средними по величине полосками.

    Отправим и картофель в мультиварку.

    Следом отправим и лук.

    После того, как все содержимое будет обжарено и пару раз перевернуто, добавим воду.

    Количество смотрим сами, необходимо чтобы вода покрыла все содержимое на 1 см сверху. Установим режим «варить» с помощью кнопки «меню».

    Добавим 1 ч. л. томатной пасты в содержимое емкости. Хорошенечко размешаем пасту. Посолим и поперчим блюдо, добавим черный молотый перец.

    Как только картофель закипит, перейдем в режим «тушение». Очистим чеснок и мелко его нарежем. Отправим в блюдо.

    Продолжаем тушить картофель около 30 минут с закрытой крышкой. Проверяем после на готовность.

    Приятного аппетита.

    Рецепт тушеной картошки с курицей в мультиварке Панасоник со сметаной

    Вам непременно придется по вкусу тушеная картошка с курицей в мультиварке! Тушеная картошка с курицей в мультиварке отлично подойдет для семейного обеда или ужина, а также легко выручит хозяйку, если к ней неожиданно пришли гости.

    Блюда, приготовленные в мультиварке, получаются невероятно сочными, ароматными и необыкновенно вкусными.

    Вас и ваших домашних непременно порадует это блюдо, приготовление которого не займет много времени. От вас потребуется совсем немного усилий – волшебная мультиварка всю основную работу возьмет на.

    Вам всего лишь необходимо нарезать кусочками курицу и картошку, мелко нашинковать лук по желанию и приправить все любимыми специями. Погружаем все в чашу мультиварки, выставляем режим «Тушение», время и вуаля! Блюдо готово! Как приготовить тушеную  картошку с курицей в мультиварке узнаете из нашего рецепта.

    Набор продуктов для приготовления тушеной картошки с курицей в мультиварке:

    • куриные голени(ножки, бедра) – 500-600 грамм;
    • картофель – 8-10 шт.;
    • сметана – 5 столовая ложка;
    • перец или другие специи – по вкусу;
    • соль – по вкусу;
    • растительное масло – 2-3 столовая ложка

    Пошаговая инструкция для блюда «Тушеная картошка с курицей в мультиварке»:

    Берем куриные голени или другую часть курицы и размораживаем их, если они замороженные.

    Далее выкладываем голени в миску, солим и перчим их.

    Тщательно перемешиваем, чтобы весь перец и соль хорошо распределилась по мясу.

    Добавляем сметану.

    Перемешиваем.

    И оставляем голени в сметане на 10-20 минут. Сметана придаст куриному мясу нежность.

    Картофель очищаем и режем тонкими кружочками. Выкладываем в чашу, добавляем соль и хорошо перемешиваем.

    Можно при желании добавить специи для картофеля.

    Надеюсь, что получится и у Вас!
    Тушеная картошка в мультиварке с курицей готовится также просто. Для начала стоит промыть и подготовить все продукты. Картофель чистим и нарезаем на дольки шириной ,5.

    Когда голени хорошо пропитаются сметаной, их выкладываем в чашу мультиварки.

    Наливаем растительное масло и сверху выкладываем картофель.

    Ставим чашу в мультиварку, плотно закрываем крышку и выбрав режим «тушение»  устанавливаем время 40 минут. Я готовлю тушеную картошку с курицей в мультиварке «Панасоник -18».

    Очень люблю готовить блюда в мультиварке. Во-первых – экономия времени, а именно, не нужно следить за процессом приготовления и постоянно помешивать ингредиенты. Во-вторых, картошка в мультиварке с курицей получается очень нежной и сочной, будто готовили ее в русской печке.

    Итак, через 40 минут блюдо будет готово.

    Раскладываем тушеную картошку с курицей в мультиварке по тарелкам и подаем к столу.

    Приятного аппетита.

    0
    02.02.2018