Все рецепты

Как вкусно приготовить запеченную картошку с мясом в духовке



Видео: ЗНАМЕНИТЫЙ КАРТОФЕЛЬ с мясом ПО-ФРАНЦУЗСКИ. Необыкновненно вкусная картошка !

Рецепт приготовления мяса с картошкой и грибами, запеченного в духовке с сыром и майонезом.

Для приготовления этого блюда вам необходимо взять:

Говядина или свинина без костей – примерно 1 килограмм;

Лук репчатый – 2 головки;

Картофель – примерно 1,5 килограмма;

Шампиньоны или вешенки – 500 граммов;

Сыр твердый – 300 граммов;

Майонез – 250 граммов;

Черный молотый перец – примерно 0,5 чайной ложки;

Люба готовая приправа для жарки мяса – примерно 1 столовая ложка;

Соль – 3-4 щепотки;

Растительное масло – 2 столовые ложки.

Предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо, которое будет основным для праздничного стола или основой воскресного обеда для всей семьи - картошка с грибами и мясом, запеченная в духовке.

Данного количества исходных продуктов вполне хватит для того, чтобы заполнить большой противень для стандартной духовки.

Ингредиенты


Сначала подготовим мясо, порежем его на кусочки. Я обычно нарезаю кубиками, где-то сантиметра два-три, посыпать приправой для жарки мяса, тщательно все перемешать, накрыть крышкой, пусть настаивается. Затем помыть и почистить все овощи. Лук порезать достаточно мелко, как для приготовления супа.

Рекомендую.
Популярное и сытное блюдо на каждый день или к празднику - картошка с мясом в духовке. Как.

Картошечку лучше нашинковать тонкими кружочками или длинными брусочками. Грибочки режем пластинками.
Поставить духовку нагреваться до 180-200°. На сухой чистый противень налить растительное масло и тщательно смазать им дно и стенки формы. Мясо еще раз перемешать и выложить равномерно на противень. Если приправа была без добавления соли, то немного посолить, буквально пару щепоток – этого вполне достаточно. Посыпать немного луком. Следующий слой – картофель, который выкладываем на мясные кусочки. Затем снова посыпаем луком, половиной черного перца и оставшейся солью. Можно совсем немного посыпать какой-нибудь приправой, например молотым базиликом или кориандром. Теперь очередь за грибами.

Выкладываем их так, чтобы ровным слоем покрыть всю поверхность картофельного слоя. Разровнять руками пластинки грибочков, надо чтобы они все лежали горизонтально, посыпать оставшимся перчиком.
Сыр натереть н терке, очень мелко не надо, а можно порезать ножом на тонкие пластинки, а потом уже их нарезать соломкой. Грибы смазать майонезом, посыпать сырной стружкой, придавить слегка ее к поверхности ложкой или ножом. Накрыть противень листом фольги так, чтобы не оставалось зазоров и щелей. Делать это надо очень аккуратно, чтобы фольга не касалась сыра. Если есть какая-то крышка, то можно накрыть. Поставить в среднюю часть духовки и запекать.
Минут через тридцать можно снять фольгу и дальше готовить без.

Обычно на дне скапливается нужное количество воды и поэтому картошка получается достаточно мягкой. Если же блюдо совсем сухое, то можно добавить немножко воды или бульона и запекать еще минут пятнадцать. К этому времени сыр же полностью расплавится и подрумянится. Общее время запекания где-то минут пятьдесят.
Все, наша картошка с грибами и мясом, запеченная в духовке готова, пора подавать к столу! Очень простое в приготовлении блюдо обязательно придется по вкусу всем вашим гостям и домочадцам. Если у вас нет грибов – не беда, все равно получится очень вкусно! Если Вы не едите мясо, то можно приготовить без.

Этот рецепт настоящая палочка-выручалочка для всех случаев. Если Вы считаете, что блюдо получается достаточно тяжелым, попробуйте приготовить запеченную говядину с овощами – это тоже очень вкусно!

Брускетта     Добавить комментарий

Свинина по французски в духовке. Добавить коммен.

Пирог с сыром и помидорами Добавить комментарий

Салат из черемши.

картошка запеченная в духовке с мясом и сыром

Добавить комментарий

Салат с овощами и мясом. Добавить комментарий

Треска с картошкой и грибами в духовке Добавить.

Морской окунь в духовке Добавить комментарий

Курица с картошкой в кастрюле в чесночно-сметанном.

Kрылышки тушеные Добавить комментарий

Ризотто с морепродуктами 3 комментариев

Яичница с помидорами и луком 9 комментариев

Сырники 2 комментария

Блины на молоке. Как приготовить?

3 комментариев.

Оладьи из кабачков. 4 комментариев

Жареный бекон с яичницей   9 комментариев

Яичница с беконом (фото). 2 комментария

Яичко в чашке (фото). Добавить комментарий

Ризотто с белыми грибами 1 комментарий

Оладьи из тыквы (фото) 1 комментарий

Картофель с яйцами и помидорами рецепт (фото).

Картошка, запеченная в духовке с сыром. Пошаговый рецепт с фото

Ребрышки свиные к пиву Добавить комментарий

Крылья индейки в духовке Добавить коммен.

Кольца кальмара в кляре 1 комментарий

Кесадилья с курицей 2 комментария

Креветки жареные. Острый соус к креветкам. 7.

Крылышки баффало рецепт. 9 комментариев

  Рулька запеченная в духовке. 165 комме.

Пицца с ветчиной и солеными огурцами. Добави.

Сердечки куриные.

4 комментариев

Раки вареные (фото). Рекомендации. 137 коммен.

Лаваш с сыром и помидором Добавить комментарий

Селедка под шубой 1 комментарий

Запеканка из индейки с овощами Добавить коммен.

Тигровые креветки на гриле Добавить коммент.

Закуска из помидор черри Добавить комментари.

Закуска из куриной печенки Добавить коммента.

Рецепт пельменей с фото Добавить комментарий.

Закуска из красной рыбы в лаваше 2 комме.

Бурятские позы 48 комментариев

Дыня с прошутто 2 комментария

Чесночный суп Добавить комментарий

Уха из форели 5 комментариев

Гаспачо 2 комментария

Зеленые щи 6 комментариев

Щи из свежей капусты 1 комментарий

Тыквенный суп.

1 комментарий

Говядина вареная 12 комментариев

Суп харчо рецепт (фото) 14 комментариев

Борщ (фото) 365 комментариев

Суп солянка сборная (фото) 9 комментариев

3
04.02.2018
Сергей
Поэтому он напоминает кефир, когда пробуешь его на вкус.
Мария
За каждый миг благодаря, Ты станешь молодым и радостным.
Геннадьевна
Молодые кабачки нарезаем вдоль пластинами и, обмакнув в кляр, жарим на сковороде.