Все рецепты

Курица в духовке в майонезе с чесноком с картошкой



Видео: Курица с Картофелем,Запеченные под Майонезом .Вкусно и Сытно!

Куриные ножки, запеченные в духовке с картошкой – простое в приготовлении блюдо, которое при этом может стать любимым ужином для всей семьи.

Это один из рецептов, которые не требуют больших усилий, но получаются вкусными и сытными.
Куриные ножки получатся нежными и сочными, а в качестве гарнира вы сможете подать ароматный картофель с румяной корочкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг картофеля;
7-8 куриных ножек;
3-4 зубч. чеснока;
100 гр 20% сметаны;
2 столовая ложка майонеза;
специи, соль, перец по вкусу,
небольшой пучок свежей петрушки или укропа.
50 гр твердого сыра (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель очистить и промыть под холодной водой.
2.

Ингредиенты

Разрезать каждую картофелину на четыре части.
3. В отдельной миске приготовить заправку для картофеля: смешать 100 гр сметаны, 3-4 зубчика чеснока (раздавленные в чеснокодавке), 1/4 ч. л. черного молотого перца, ¼ ч. л. красного молотого перца, 1 ч. л. соли, можно добавить специй для картофеля. По желанию добавьте туда же пару листиков сухого базилика (он придаст запеченному картофелю приятный аромат).
4.

курица в духовке в майонезе с чесноком с картошкой

Переложить сметанно-чесночную заправку в порезанный картофель и тщательно все перемешать.
5. Куриные ножки промыть и обсушить.

Приготовление

Добавить соль, перец, специи для курицы и немного майонеза. Все перемешать. Выложить сверху на картофель.
6. В противень с курицей и картофелем налить немного воды и поставить в разогретую духовку до 180° на 40-50 минут. Первым признаком готовности блюда будет приятный чесночный аромат. На этом этапе можно посыпать тертым сыром и поставить еще на 5-10 минут.

7. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Посмотрите другие интересные рецепты на сайте

Курица в майонезе с чесноком



Ароматная сочная курица в майонезе с чесноком готовится в течение часа. Можно запекать ее в духовке, а можно и на плите.

Правда, для жарки в сковороде курицу придется нарезать. Мариновать не будем.

Описание приготовления:

Аромат курицы, запеченной в майонеза с чесноком, ни с чем не сравнить. Хрустящая корочка и нежное диетическое мясо подойдут по вкусу и взрослым, и детям.

Курицу можно подавать просто со свежими овощами или салатом. Вкусно она будет и на холодное с соусом из майонеза и чеснока.
Как приготовить курицу в майонезе с чесноком?
1. Курицу промойте и просушите.
2. Смешайте в миске майонез, пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок и цедру, соль, перец и, если хотите, другие специи для курицы (тертый мускатный орех, смеси перцев, паприку сладкую, куркуму и др.).
3.

Грустите разрезать лист на дамы так, чтобы весь сок остался внутри.

Курицу хорошенько смажьте полученной массой и оставьте на полчасика.
4. Духовку разогрейте до 190°.
5. Курицу положите в рукав для выпекания или на смазанную растительным маслом решетку или в форму.

Курица в духовке с майонезом и чесноком

В форму можно добавить немного бульона или воды. А при использовании решетки не забудьте поставить противень под нее.
6. Выпекайте курицу в течение часа в горячей духовке. Готовность курицы проверить очень легко. Как только кожа на ножках отойдет от кости, курица готова! Если выпекаете в рукаве, то обязательно обратите внимание на температуру эксплуатации рукава. При запекании в форме первые 40 минут курицу запекайте под фольгой, затем ее снимите.
7.

Готовую курицу в майонезе с чесноком подавайте с картошкой, овощами, рисом. Разрезать ее на кусочки можно кулинарными ножницами. Кстати, для этой цели я использую небольшие садовые ножницы, отлично получается!.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед/На ужин/На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи/Птица/Курица/Чеснок/Майонез
Блюдо: Соусы/Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Курица—1 Штука
  • Майонез—5-6 столовые ложкиожек
  • Чеснок—3-4 Зубчиков
  • Лимонный сок—3 столовые ложкиожки
  • Лимонная цедра—2 Чайных ложки
  • Соль—-По вкусу
  • Перец—-По вкусу
  • Специи для курицы—1-2 столовые ложкиожек

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Курица в майонезе с чесноком:

4

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 18

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Кисло-сладкая курица
Стрелки чеснока со свининой по-китайски
Грибы с баклажанами
Сырный суп с курицей и рисом
Подлива к мясу


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Приготовил:Julechka


Время приготовления: 1 ч.

0 мин

Женя 14:45«Ответить

Курочка - люкс! В рукаве запекала.

Также рекомендую.
Окорочка куриные с майонезом, чесноком и картошкой, запеченные в духовке с курагой.

Съели за секунду и мыть посуду не пришлось. Класс!

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

1
17.04.2018
Вера
Теперь вливаем 1/3 молока и попеременно добавляем оставшиеся муку и молоко.