Все рецепты

Куриная грудка с помидорами и сыром в духовке. Пошаговый рецепт с фото



Видео: Рецепт отбивной грудки в духовке

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Вторые блюда

Куриные отбивные с помидорами, луком и сыром

На страницу 1,2,3 След.

Сообщение

Куриные отбивные с помидорами, луком и сыром

16 Июн 20



Так как моя семья от этого блюда была в восторге, незамедлительно предлагаю его на ваш суд!
Нам потребуется:
Куриное филе
Лук
Помидоры
Сыр
Майонез
Это блюдо можно приготовить из свинины из рыбы, мне больше всего нравится из курицы, но выбирать.


Итак приступим.
Отбиваем мяско, солим и перчим, можно добавить сушеные травки. Смазываем густо майонезом и оставляем мариноваться на пол часа-час.

Ингредиенты



Выкладываем мясо на противень смазанный растительным маслом. На мясо лук полукольцами, и придавливаем лучок, чтоб он тоже покрылся майонезом.

Затем на лук помидоры полукольцами, их немного присаливаем.

На помидоры майонез.

Посыпаем сыром и в разогретую духовочку, до образования золотистой корочки на сыре. Получается очень вкусно!

А теперь история. Когда я в первый раз готовила это блюдо я очень торопилась и поставила мясо в холодную духовку.

Ну и естественно мясо дало сок! Оно просто тонуло в этом соке! Сыр расплавился и смешался с соком, получилось, что мясо не запекалось а тушилось в сырном соусе. Катастрофа! Гостей полный дом! Нужно было экстренно спасать блюдо. Так как сыр весь стек в соус, на помидорах его уже совсем не. Я посыпала сверху второй порцией сыра. Поставила противень на самый высокий уровень, духовку на максимум. И знаете, получилась такая вкуснотень! Сыр запекся, курочка протушилась в сырном соусе и получилось даже вкуснее, чем по рецепту!

отбивные из грудки с помидорами и с сыром

Так что если хотите можете повторить мой экспиримент.

Марина Лазарева

Марина


38 лет


16 Июн 20


Марина, здоровский рецепт! Взяла в закладки, обязательно приготовлю, у нас в семье блюда из курочки всегда в первых рядах.

Ингредиенты для приготовления отбивных из куриной грудки с сыром и помидорами

Ланита

светлана


45 лет
южный урал


16 Июн 20


*Надин*

Надежда


36 лет
г. Барнаул


16 Июн 20


Мульяна

Наташка


42 года
Донбасс


16 Июн 20



ланита
*Надин*
Мульяна
Девчонки спасибо большое за ваши комментарии!


ланита
Мульяна
Надеюсь, что вам понравтся!
*Надин*
Конечно и свининку можно так приготовить, тоже очень вкусно!

Марина Лазарева

Марина


38 лет


23 Июн 2009 3:02


Приготовила сейчас куриное филе по этому рецепту. Вместо репчатого использовала зелененький лук. Оригинально.

Маринкинс

Марина


31 год
Россия Калининград


23 Июн 20


Очень вкусно, спасибо! Всем домашним понравилось.

Ksenechka

Оксана


40 лет
Беларусь


24 Июн 20


Маринкинс
Мариш, я с зеленым луком никогда не делала, не могу сравнить как вкуснее.
Ksenechka
Ксюш я очень рада! Спасибо, что поделилась мнением!

Девочки, для вас!

Марина Лазарева

Марина


38 лет


13 Окт 2009 2:46


Наталия.

Наталия


Рязань


13 Окт 20


Марина Лазарева

Марина


38 лет


14 Окт 20


Katrin03

Людмила


Украина


14 Окт 20


Katrin
Людочка спасибо за добрые слова и внимание к моим рецептам!


Марина Лазарева

Марина


38 лет


19 Окт 20


Марина, огромное спасибо за потрясающе вкусные отбивные!

отбивные из грудки с помидорами и с сыром

Правда, я делала из свинины и после того, как отбила-посолила-поперчила я смазала мясо тонким слоем сливочного сыра с зеленью (ну типа Альметте) и еще добавила тонкие кружки моркови (оставалось немного, жалко было выкидывать). Вкуснотища!

Genrietta

Анна


32 года
Екатеринбург


20 Окт 20


Марина Лазарева

Марина


38 лет


25 Окт 2009 0:30


Шанти

Надежда


50 лет
Иркутск


25 Окт 20


Наталия.

Наталия


Рязань


26 Окт 20


Марина Лазарева

Марина


38 лет


10 Ноя 20


Ланита

светлана


45 лет
южный урал


11 Ноя 20


Марина Лазарева

Марина


38 лет


24 Дек 20


Марина Лазарева
марина так классно!

спасибо за рецепт, обьязательно сделаю.

elenusca

elena


51 год
молдова


25 Дек 2009 1:28


Леночка, на здоровье! Надеюсь, что понравится!

Марина Лазарева

Марина


38 лет


26 Дек 2009 2:14


Ой девочки, столько всего вкусного, и опять я забираю рецептик. Спасибочки!

ElenkaZ

Елена


41 год
Украина


26 Дек 20


Марина Лазарева

Марина


38 лет


10 Фев 23:09


знаю этот рецепт завно, но
у меня нет духовки - готовлю в чюдо печке (её нелья разогреть перед выпечкой)
в итоге у меня получается как и у тебя, когда поставила в холодную духовку.

Не могла понять почему ТАК, теперь буду знать
- надо покупать НОРМАЛЬНУЮ плиту

Аливия

Аливия


35 лет
Челябинск


11 Фев 16:54


Такое блюдо у нас часто подают в кафе и ресторанах, но мне оно стало знакомо задолго до того как я стала ходить в такие заведения.


Аливия писал(а):
в итоге у меня получается как и у тебя, когда поставила в холодную духовку.
Знаешь, а мне так даже больше понравилось.

Марина Лазарева

Марина


38 лет


Куриные отбивные с помидорами, луком и сыром

Страница 1 из 3

На страницу 1,2,3 След.

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Вторые блюда


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх


Очень часто люблю готовить вторые блюда из курицы по простым и легким рецептам и то, которое хочу предложить вам сегодня, таковым и является.

Нежное куриное мясо под сочной шапочкой из свежего помидора и расплавленного сыра – очень вкусное, хоть и необыкновенно простое кушанье.

Куриные отбивные с помидорами и сыром можно подать в качестве самостоятельного второго блюда, а при желании отличную компанию им составит картофельное пюре или крупы. Да что уж там, даже макароны с такими отбивными уйдут на ура! А свежие овощи с такой курочкой - и вовсе практически диетический (если вдобавок исключить майонез) вариант даже вечерней трапезы.


Категории: Вторые блюда
Количество порций: 8
Время приготовления:

Шаг 1 Шаг 2 Шаг 3 Шаг 4 Шаг 5 Шаг 6 Шаг 7 Шаг 8 Шаг 9 Шаг 10 Шаг 11 Шаг 12 Шаг 13

В рецепт приготовления этого второго блюда входят такие простые продукты, как: куриная грудка, свежие томаты, сыр твердый или полутвердый (любой по вкусу, но который хорошо плавится), майонез (лучше всего домашний), рафинированное растительное масло, соль, немного молотого черного перца.

Прежде всего нужно нарезать порционными кусочками охлажденное (если у вас замороженное, предварительно дайте мясу оттаять и уберите лишнюю влагу бумажным полотенцем) куриное мясо.

Я выбираю именно грудку, так как она очень быстро готовится и получается сочной - главное не передержать в духовке.

Теперь отбиваем кусочки. Думаю многие хозяюшки используют такой прием: накрывают мясо пищевой пленкой. Но я еще советую поступить так: кладите по парочке кусочков в простой полиэтиленовый пакет, затем на доску и отбивайте молоточком.

Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром

Таким образом вам совершенно ничего не нужно мыть - и молоток, и доска, да и стол в целом остаются абсолютно чистыми.

Отбитое куриное филе солим и перчим по вкусу.

Теперь моем, обсушиваем и нарезаем кругляшами помидор. Если овощ у вас небольшое, возьмите 2 штуки.

В домашних условиях можно не спешить.
Вкусные отбивные из куриной грудки с сыром. с помидорами или И отбивные из него.

В общем и целом нам нужно, чтобы на томатов хватило на все куриные кусочки.

Сыр (возьмите типа Российского) натрем на крупной терке.

Теперь возьмем противень, застилаем его пергаментной бумагой (чтобы потом не пришлось долго отмывать поверхность), которую немного смажем маслом. Выкладываем куриные отбивные.

Затем смазываем их майонезом - много не надо, по пол чайной ложечки на кусочек вполне хватит.

А можете и вовсе не смазывать.

Теперь кладем поверх помидорные кусочки.

И присыпаем все это тертым сыром. Постарайтесь, чтобы сыр не оказался на бумаге иначе может подгореть.

Запекаем куриные отбивные в духовке при 190 градусах около 20 минут. Можете духовку разогреть заранее, тогда и времени может потребоваться гораздо меньше.

Вот и все, друзья! Вкусные и сочные отбивные подаем с пылу с жару на радость голодным домашним.

Кстати, очень советую посмотреть пошаговый рецепт еще одного второго блюда из курицы - котлеты по-киевски.

Вкусные, сочные и ароматные котлетки понравятся всей вашей семье.

3
30.01.2018
Андрей
Такая овсяная диета за одну неделю поможет избавиться от трех ненужных вам килограммов.
НИКОЛАЙ
Кастрюлю ставим на огонь и в процессе нагревания, удаляем появляющуюся пену.
алфия
Важно, чтобы используемые в интерьере цвета были как можно более естественными — это все оттенки коричневого и желтого, цвет топленого молока, обугленного дерева, янтаря или мёда.