Все рецепты

Отбивные из свинины в духовке рецепт с фото с ананасами и сыром



Видео: Запечённая свинина с ананасами.

Хорошенько отбить мясо, поперчить и посолить по вкусу с двух сторон, выложить на противень.

Лук нарезать полукольцами, помидоры - кольцами и равномерно выложить на мясо.

Картофель почистить, помыть, нарезать и выложить по краям (после этого можно еще подсолить все).

Равномерно положить ананасы, после этого смазать все майонезом.

Сыр натереть на крупной терке, посыпать по всей площади противня, чтобы мясо было полностью закрыто.

Запекать в духовке при температуре 180° не менее часа.

1.

Как приготовить отбивные с ананасом и сыром в духовке

Хорошенько отбить мясо, поперчить и посолить по вкусу с двух сторон.

2. Выложить мясо на противень. Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу (по вкусу).

3.

Помидоры нарезать кольцами и равномерно выложить на мясо (после этого можно еще подсолить все).

4. Поверх помидоров выложить ананасы.

5. Картофель почистить, помыть, нарезать и выложить по краям противня.

6. Равномерно смазать все майонезом.

7.

отбивные из свинины в духовке рецепт с фото с ананасами и сыром

Сыр натереть на крупной терке.

8. Посыпать по всей площади противня, чтобы сыр полностью закрыл мясо.

9.

Ингредиенты для отбивной с ананасом и сыром

Запекать в духовке при температуре 180° не менее часа.

10. Приятного аппетита!



Кухня: Домашняя

Время приготовления: 110 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями


Приготовленная таким образом отбивная получается очень сочная и мягкая. Помимо помидоров, зелени и сыра к такой отбивной можно добавлять болгарский перец, жареные грибы, ломтик ветчины, немного чеснока, плавленого сыра, ломтик ананаса.

Обжаривать отбивную на сковородке нужно 1-2 минуты, с каждой стороны 30-60 секунд. Мясо нужно ставить в разогретую духовку и запекать в духовке не более 10-15 минут, иначе мясо будет сухим.

Еще рецепты отбивных:

Ингредиенты: Свиная корейка 450-500 г.

Яйца 2 шт. Пшеничная мука 50 г.

Можно ли идти рутинную повинность (обязанность вести всю семью) в хобби.

Помидоры 2 шт. Твердый сыр 100 г. Зелень 10 г. Соль 3 щепотки.

Черный молотый перец 3 щепотки. Растительное масло 2 столовые ложки Можно добавить 100 г.

Повреждения незначительны и поправимы.

жареных грибов.

Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты рецепта "Отбивные в духовке с сыром и помидорами"

  • Свиная корейка - 500 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Пшеничная мука - 50 г.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Твердый сыр - 100 г.
  • Зелень - 10 г.
  • Растительное масло - 2 столовые ложки
  • Соль - 3 щепотки
  • Черный молотый перец - 3 щепотки

Рецепт приготовления отбивных в духовке:

  1. Мясо порезать кусками толщиной 1,5 – 2 см.

  2. Мясо кладем в пакет или заворачиваем в пищевую пленку и отбиваем тупой стороной молотка, та которая без зубчиков.

  3. Обвалять мясо в муке.

  4. Окунуть мясо во взбитые яйца.

  5. На разогретом растительном масле обжариваем отбивные буквально не больше минуты с каждой стороны на среднем огне.

    Как только на мясе сверху начал выступать сок мясо нужно перевернуть.

  6. Перевернуть мясо и обжарить его не более минуты с другой стороны.

  7. Кладем слегка обжаренные отбивные на противень.

    Под каждый кусок мяса можно положить несколько ломтиков тонко порезанного репчатого лука.

  8. Обычно к такому мясу добавляют жареные грибы, но сегодня я решила приготовить отбивные без. Так что на мясо кладем мелко порезанную зелень, слегка солим и перчим мясо.

  9. Сверху кладем тонкие ломтики помидоров.

  10. Сверху кладем тертый твердый сыр.

    Подготовленные отбивные кладем в разогретую заранее духовку.

  11. Запекаем мясо в разогретой духовке при 180*-200* в течение 8-10 минут. Не нужно запекать мясо более 15 минут, иначе Вы пересушите. Лучше всего мясо запекать не более 10 минут.

Приятного аппетита!

0
31.01.2018