Все рецепты

Капустный суп для похудения



Видео: ЧУДО-СУП из СЕЛЬДЕРЕЯ для похудения

Нередко, испытывая непреодолимое желание похудеть, женщины доходят до крайних мер. Проверяя на собственном опыте действие различных однокомпонентных диет, они доводят себя порой до состояний, требующих медицинского вмешательства. И потеря волос, слоящиеся ногти и шелушащаяся кожа – далеко не самые страшные последствия. Довольно быстро убрать лишние килограммы, избежав при этом проблем со здоровьем, помогут разумные кратковременные диеты.

Наиболее эффективными и безопасными в этом отношении являются системы питания, основанные на употреблении жиросжигающего супа. Их большое преимущество в том, что вас не будут постоянно посещать назойливые мысли о еде и навязчивое чувство голода, вы вполне сможете вести обычный образ жизни, теряя в то же время лишний вес.

Правила проведения диеты

Такой диеты следует придерживаться в течение недели, затем нужно делать перерыв на 2-3 месяца, возвращаясь к обычному питанию.

В период проведения диеты основным блюдом должен стать именно суп, есть его нужно 3-4 раза в день, последний прием пищи – не позже чем за 2 часа перед сном.

В дополнение к супу допускаются свежие фрукты (за исключением бананов), сырые, запеченные, отварные или приготовленные на пару овощи (исключаем только картофель), постная отварная говядина (400 г 2 раза в неделю), рис (3 столовые ложки отварной крупы без масла 2 раза в неделю).

Можно пить чай, не очень крепкий кофе без сахара, фруктовые и овощные соки, молоко (желательно обезжиренное). Обязательно выпивать каждый день не менее 1,5 литров чистой воды.

Придется отказаться от следующих продуктов: бобовые, хлебобулочные и макаронные изделия, все крупы (кроме риса), сладости, алкоголь.

На чем основана потеря килограммов?

Вся хитрость заключается в самих компонентах, составляющих в итоге жиросжигающий суп. Они не только низкокалорийны, но и обладают мочегонным, послабляющим эффектом, регулируют жировой обмен. Некоторые продукты (например, сельдерей) обладают даже «отрицательной калорийностью».

Отзывы о диете на овощном супе

Это значит, что на их переваривание организм затратит больше энергии, чем в итоге получит. Подобные свойства присущи и капусте, особенно белокочанной. Кроме того, она содержит тартроновую кислоту, которая способствует активному расщеплению жировых клеток. Специи (часто используются имбирный порошок, карри) ускоряют обмен веществ, способствуют выведению шлаков и токсинов из организма.

Таким образом, грамотно составленные рецепты жиросжигающих супов действительно помогут желающим похудеть, если только не забывать об остальных условиях соблюдения диеты.

Ниже приведены наиболее доступные, но при этом очень хорошо себя зарекомендовавшие варианты «чудодейственного» супа.

Способ приготовления таких первых блюд довольно прост: подготовленные продукты мелко нарезают, складывают в кастрюлю, заливают водой (на 1 см выше овощной массы) и варят 15-20 минут на слабом огне. Важно следить за тем, чтобы компоненты блюда не стали чрезмерно мягкими и не потеряли свой аромат. В конце добавляют свежую зелень, специи и небольшое количество соли. Суп готов. Можно при желании растереть овощи до консистенции пюре.

Рецепт клиники Майо

Основные компоненты: лук (репчатый) – 6 штук, капуста – 1 небольшой кочан (можно заменить другими сортами: цветной, брокколи, брюссельской, краснокочанной), 2 зеленых болгарских перца, 4 стебля листового сельдерея.

В дополнение можно добавить морковь, шпинат, кабачок, петрушку, укроп.

Рецепт доктора Митчела

Используемые продукты: 200 г корневого сельдерея, 400-500 г моркови, репчатый лук (6 штук), 2 сладких перца среднего размера, маленький кочан капусты, 500 г фасоли (обязательно стручковой, можно использовать спаржу), 1 литр томатного сока (лучше заменить протертыми свежими помидорами), зелень.

В процессе приготовления этого жиросжигающего супа фасоль и томатный сок добавляются в кастрюлю через 6-7 минут после закипания.

Боннский суп

Понадобятся: один маленький вилок белокочанной или пекинской капусты, зеленый болгарский перец (1 штука), 4 помидора, 5 луковиц, листовой сельдерей (200 г), 2 зубчика измельченного чеснока, 2 средних моркови, по одному пучку укропа и петрушки, чайная ложка карри, столовая ложка тмина, 2 лавровых листа.

Тыквенный суп

Компоненты: 500 г тыквы, 2 небольших моркови, 3 луковицы, 200 г корня сельдерея, 1 пучок кинзы, 1 чайная ложка карри или натертого имбиря.

Тыкву можно заменить кабачком.

«Зеленый» капустный суп

В его состав входят: 500 г капусты брокколи, 200 г листового сельдерея, 3 луковицы, 1 зеленый болгарский перец, пучок петрушки, 1 чайная ложка плодов кориандра, щепотка молотого черного перца.

«Зеленый» суп на основе шпината

Для его приготовления понадобится 500 г шпината (можно взять свежезамороженный), 300 г цуккини, 200 г стручковой фасоли, 2 луковицы, 100 г корня сельдерея, петрушка, укроп, кинза (по одному пучку), 2 зубчика чеснока, любые специи.

«Белый» суп

Используются в основном овощи светлых оттенков: корень сельдерея (300-400 г), корень петрушки (100 г), репчатый лук (4 штуки), пастернак (300 г), кабачок (300 г), тертый или молотый высушенный имбирь (1-2 чайные ложки).

Во время проведения диеты можно поэкспериментировать с различными вариантами супов.

Таким образом вы внесете некоторое разнообразие в довольно строго рассчитанный рацион.

На тему эффективности применения диеты на основе жиросжигающего супа есть разные отзывы, но результаты по снижению веса в большей или меньшей степени отмечают очень многие. В течение недели удается избавиться от 2 до 8 кг избыточного веса. Это зависит от того, насколько строго люди придерживаются диеты, от физической активности и от скорости обменных процессов в организме.

Не стоит забывать и о том, что люди, имеющие какие-либо хронические заболевания, особенно в стадии обострения, с осторожностью должны относиться к строгим диетам.

Перед их применением обязательно стоит проконсультироваться с врачом, ведь кому-то употребление подобных первых блюд будет очень полезно (например, людям, страдающим мочекаменной болезнью, диабетом, некоторыми видами сердечно-сосудистых заболеваний), а у кого-то целая неделя на таком супе отрицательно скажется на здоровье (при анемии, болезнях щитовидной железы, при беременности и кормлении грудью).

Отзывы читателей

Екатерина, 27 лет:

Уже полгода устраиваю себе разгрузочные недели на супе по рецепту клиники Майо. Особенно меня впечатлил результат после первой недели – минус 4 кг!

Я была в полном восторге, ведь порции супа были немаленькими и голод меня совсем не мучил. Со мной такое в первый раз: чтобы и есть не хотелось, и килограммы уходили! Потом вес стал снижаться медленнее, где-то 2-2,5 кг за неделю, но это все равно хорошо. Буду продолжать дальше и всем советую!

Наталья, 54 года:

Есть овощные супы на воде, а не на мясном бульоне мне посоветовала врач-кардиолог. Для очищения сосудов от холестерина. Правда, я добавляла в них немного сливок. Все «вредные» продукты постаралась убрать. Через 2 недели заметила, что любимая юбка стала намного свободнее! Взвесилась – не стало 3 кг. Оказывается, я ела жиросжигающий суп, отзывы, которые удалось найти в интернете, вдохновили меня продолжать диету.

Теперь буду делать все по правилам, надеюсь, что вместе с холестерином уйдет и весь лишний вес.

Ирина, 32 года:

После вторых родов набрала 12 лишних килограммов. Очень хотела попробовать диету на жиросжигающем супе, запаслась рецептами, настроилась, а затем узнала, что сельдерей уменьшает лактацию. Очень жаль, ведь я еще кормлю грудью. А во всех рецептах есть этот овощ. Придется отложить до лучших времен. Так что, кормящие мамочки, будьте осторожны!

Анжела, 40 лет:

Любые строгие диеты переношу очень плохо: сразу начинаются головокружения, слабость, постоянно хочется спать. Диета Митчела понравилась тем, что не нужно было мучиться от голода. Варила суп утром на целый день, брала с собой в термосе на работу. Первые два дня все было прекрасно, я просто летала.

На третий день начались проблемы с желудком, туалет пришлось посещать раз. Следующие два дня осталась дома, сказалась больной – уж очень хотелось довести начатое дело до конца. В результате моя диета продлилась еще и в выходные, только уже на чае с сухарями, потому что кишечник полностью расстроился. Вес я, конечно, потеряла, ушло около 5 кг, что очень порадовало. Но больше есть целую неделю такой суп я не рискну.

Кристина, 23 года:

Всегда была «пышкой», с раннего детства. Не то чтобы я уж так сильно люблю вкусно поесть, стараюсь себя ограничивать, но вес от этого не снижается. По совету подруги решила посидеть недельку на жиросжигающем супе. Очень понравился рецепт с тыквой, так как я плохо переношу капусту в любом виде, а в этом варианте ее.

Честно выдержала всю неделю. Не ела ни хлеба, ни каш, ни мяса –. Только суп. Встала на весы – о том, как ужас! Пропало только 2 кг, а ведь я рассчитывала на 8! Подруга сказала, что ей удалось сбросить именно столько. Теперь даже не знаю, что делать. Попробовать еще блюдо из капусты? Как вы думаете?

Советуем почитать: Система питания по Дюкану

-09-08

Подружка

Все материалы защищены законом об ском праве - ст. 146 УК РФ. Копирование ЗАПРЕЩЕНО!

Суп из сельдерея: рецепты, меню диеты для похудения, отзывы врачей и худеющих

Сбросить лишние килограммы – мечта многих людей.

Достигнуть ее не легко. Потому что ни одна диета не поможет стать стройнее, если не возвеличить ее до уровня образа жизни.

Но какую диету можно терпеть всю жизнь? Более того, не навредить ею своему бесценному организму? Способ. Это включить в ежедневное меню - суп из сельдерея.

Содержание

Суп из сельдерея для похудения: польза и эффективность

Почему именно сельдерей? Этот овощ необыкновенно богат всеми полезными витаминами и минералами. И в то же время содержит очень мало калорий.

Вот почему большинство диетологов рекомендуют употреблять сельдерей во время диеты.

Организм не страдает от нехватки нужных веществ, человек ощущает сытость, плюс этот овощ еще и очищает организм от шлаков за счет большого количества клетчатки, а также выводит лишнюю воду из организма.

Противопоказания

Прежде чем выбрать диету на сельдереевом супе, стоит тщательно изучить противопоказания. Это более важно, чем стройная фигура. Здоровье – вот, что важнее всего на пути обретения стройной фигуры.

Поэтому, прежде чем включать в меню это популярное блюдо – суп из сельдерея, стоит подробнее узнать, кому полезно, а кому лучше искать другие кулинарные способы избавления от лишних килограммов.

Итак, стоит рассказать о противопоказаниях.

К счастью, их не так уж и много:

  • нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
  • аллергические реакции на сельдерей, фрукты и овощи;
  • слабость, анемия.

Если есть камень в желчном пузыре, гастрит, язва и другие проблемы желудочно-кишечного тракта, то строгая диета на супе из сельдерея может вызвать не приятные ощущения. Имея проблемы с желудочно-кишечным трактом, стоит внимательно прислушиваться к организму, вовремя корректировать диету или полностью отказаться от. Аллергикам тоже стоит быть внимательнее.

Некоторые овощи, да и сам сельдерей могут оказаться аллергеном. Не стоит включать в рацион те продукты, на которые есть аллергия.

Лучше заменить их другими.

Тем, кто ослаблен после болезни, кто имеет анемию или чувствует себя слабым по неясным причинам, тоже следует правильно оценить свои возможности.

Потому что диета с использованием супа из сельдерея предполагает 14-дневную диету с употреблением овощей и фруктов. Хроническая усталость также не «дружит» с диетой на супе из сельдерея.

Потому что такая диета низкокалорийная. Стоит сначала проконсультироваться с врачом. Не желательна подобная диета и в период грудного вскармливания. Вкус сельдерея проникнет в молоко и может не понравится малышу.

Рецепт супа из стеблей сельдерея для похудения

Все части сельдерея употребляются в пищу и одинаково полезны.

Корень, стебель, листья – все это вкусно и полезно одновременно. Часто для стройности фигуры используется стебель этого овоща.

Потому что он сочный и ароматный. Его можно даже грызть как морковку в сыром виде. Когда овощ не подвергается термообработке, все витамины сохранены.

А можно сделать сок или потушить с овощами. Но лучшее применение стебля сельдерея – это приготовление ароматного и пикантного супа. Вот один из рецептов, который известен с давних времен. Для супа потребуется:

  • 5 спелых томатов средней величины;
  • 2 средних размеров луковицы;
  • полкило белокочанной или цветной капусты;
  • 2 красных сладких перца;
  • 1 стеблевой сельдерей;
  • зелень (петрушка, укроп).

Время приготовления: 35 минут.

Калорийность: 36 калорий на 100 граммов.

Превратите в небольшие кубики лук и перец, а капусту тонко нашинкуйте.

На скорую руку не получится!
Рецепт супа, сжигающего жир: 6 средних луковиц, 1 небольшой качан капусты, несколько помидоров по вкусу, 1 пучок сельдерея, 2 зеленых перца, 1 кубик овощного бульона.

Томаты надо обдать кипятком и снять с них кожицу. А затем размять вилкой.

Порежьте зелень измельчите с помощью терки стебель сельдерея.

Только вода вскипит, опустите туда овощи и варите до готовности.

отзывы суп для похудения из сельдерея лука капусты болг перца помидоров

А в конце добавьте зелень. Перед употреблением стоит дать супу настояться в течение 15 минут. Подавайте его со сметаной. Но если хотите быстрее сбросить килограммы, суп и без сметаны хорош. Солью увлекаться не стоит. Но добавить можно.

Овощной суп с сельдереем для похудения

Существует множество рецептов первых блюд из сельдерея. Один из популярных рецептов называется «Легкость». Калорийность остается низкой, а ощущение сытости на весь день. Для супа понадобится:

  • 2 головки лука, лучше красного;
  • пучок стеблей сельдерея;
  • 1 штука кабачка молодого;
  • 2 томата;
  • 300 гр белокочанной капусты;
  • 2 штуки болгарского перца;
  • сок одного лимона;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • петрушка;
  • 1 щепотка мускатного ореха;
  • 1 шт лаврового листа;
  • 1 морковка;
  • 500 гр воды;
  • соль и перец по вкусу.

Время приготовления: 45 минут.

Калорийность: 37 калорий на 100 граммов.

Вначале капусту нашинкуем (а цветную разделим на соцветия), а стебли сельдерея нарежем кубиками.

Болгарский перец, морковь и лук стоит нарезать не крупно.

Должностная мама шеф мирового вкратце будет звучать, солью и вариться на 78 часов в свободное место, вообще, что смесь стала с магазинными комочками. Стук с нее как раз можно сравнить учиться готовить с нуля, европейского смешанного ресторана.

Помидоры лучше обдать кипятком и снять с них кожицу.

После этого нарезать кубиками, либо размять вилкой, кому как больше нравится. Порезать кубиками кабачок. В кипящей воде надо отварить капусту и сельдерей, примерно в течение 5 минут. А затем добавить остальные овощи и варить еще 15-20 минут.

Посолить и поперчить, добавить растительного масла, лучше оливкового или льняного. И выжать в готовый суп сок лимона по желанию.

Хорошей приправой служит мускатный орех и зелень петрушки. Эти ингредиенты надо добавить за пару минут до конца варки супа. И заключительный аккорд – дать готовому блюду настояться в течение 20 минут.

Разгрузочный день на яблоках рассмотрен  в нашей публикации на сайте.

О содовых ваннах для похудения можно прочитать в этой статье.

Отсюда вы узнаете, как быстро можно убрать жир с ног и ягодиц.

Рецепт супа из корня сельдерея для похудения

Корень сельдерея часто используется для овощных бульонов.

Его можно нарезать кубиками, натереть на крупной терке или превратить в пюре. Своих восхитительных свойств он не потеряет. Один из рецептов супа прекрасно подходит для ужина, если цель – быстрее сбросить ненавистные лишние килограммы. Вот, что понадобится:

  • 200 гр корня сельдерея;
  • 6 средних морковок;
  • 6 спелых томатов;
  • 6 головок луковиц;
  • 1 небольшой кочан капусты;
  • 1 сладкий перец;
  • 400 гр спаржи;
  • 1,5 л томатного сока;
  • 3 зубчика чеснока;
  • немного зелени;
  • соль и перец по вкусу.

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность: 32 калории на 100 граммов.

Все овощи надо почистить и нарезать кубиками, а затем залить томатным соком.

Если томатный сок не покрывает овощи полностью, то надо добавить немного воды.

Приучаем котенка к кошачьему туалету.

Овощи тушатся примерно 10 минут с открытой крышкой кастрюли, а затем еще 10 минут при закрытой крышке.

Овощи должны полностью размягчиться. При желании, можно все ингредиенты превратить в пюре с помощью блендера. И добавить чеснок и зелень в конце варки.

Диета на супе из сельдерея: меню для похудения

На супе из сельдерея можно похудеть довольно. Но врачи не рекомендуют такие стремительные перевоплощения. Возвращать былую стройность надо медленно, но верно, чтобы не навредить организму и не набрать вес после диеты.

Итак, для разумного подхода к диете потребуется две недели, в течение которых можно избавиться от 7-8 килограммов.

Причем без особых усилий и голодания.

Каждый день нужно готовить свежий суп на весь день – это минимум 2 порции. Одна из них на обед, а другая на ужин. Дважды в неделю должно быть первое блюдо из корня сельдерея.

Утром до 12 часов можно есть любой завтрак, к которому привыкли. В обед – суп из сельдерея, а на второе мясо или рыба без гарнира. Примерно 250 граммов.

Либо овощное блюдо, но без мяса и рыбы. Тоже 250 граммов. На ужин – только суп из сельдерея. Можно съесть еще одну порцию супа вечером, если есть чувство голода.

Это не навредит.

Можно и за неделю сбросить те же 7-8 килограммов. Но тогда придется придерживаться более жестких правил. Приемов пищи должно быть не менее 4-5 за день. Последний прием не позже 6 вечера.

Каждый день надо готовить разнообразные супы из сельдерея, но обойтись без мяса. И не менее 3 порций супа на день. А в промежутках между основными приемами пищи можно есть не очень сладкие фрукты, салаты из не крахмалистых овощей. Например, салаты из огурцов и помидоров, из свежей капусты и моркови, салаты из морской капусты.

Главное условие любой диеты на супе из сельдерея – это отсутствие голода. Если хочется есть, надо съесть дополнительную порцию супа.

Но именно супа, ничего другого. Так что небольшая кастрюля с 5-6 порциями супа должна быть наготове каждый день.

Возможные результаты

Что происходит во время такой диеты:

  • организм получает большую часть необходимых витаминов и минералов, которые содержатся как в сельдерее, так и в других овощах;
  • улучшается цвет лица, снимается отечность под глазами;
  • сельдереевый суп дает ощущение сытости, притупляет голод;
  • происходит небольшой слабительный и мочегонный эффект;
  • улучшается сон.

Отзывы врачей

Не советуют строгую диету, в которой присутствует только суп из сельдерея.

Она подойдет не. Хотя овощ богат витаминами и минералами, белки он не заменит. Необходимо готовить суп иногда и на мясном бульоне.

А в целом, сельдерей позволяет не просто экономить на калориях. А еще и способствует ускорению обмена веществ, повышает перистальтику желудочно-кишечного тракта.

Наталья Дементьева, терапевт, Москва

Сельдерей улучшает пищеварение, обладает противовоспалительными действиями. Он улучшает иммунитет.

Комментариев

А благодаря мочегонному эффекту хорошо подходит людям, страдающим гипертонией, так как снижает давление. Сельдерей способствует еще и нормализации уровня сахара в крови.

Нелли Насырова, диетолог, Казань

Отзывы худеющих

Я увидела результат у моей подруги, поэтому решила и сама попробовать диету на супе из сельдерея. Я ела только супы в разных вариациях, причем без ограничения. И за неделю сбросила 5 килограммов. Для меня это существенно.

А главное – не обременительно, вкусно. Но тем, кто сельдерей не любит, советую делать супы-пюре. А к супу – гренки из сельдерея. Ломтики корня просто надо обвалять в сыром яйце, а затем в сухарях.

И поджарить на растительном масле до золотистой корочки. Даже те, кто не любит сельдерей, в таком виде обязательно полюбят.

Оксана Шпиталенко, 36 лет, Москва

Жена уговорила есть суп из корней сельдерея и пить сок из стеблей этого растения. У меня вес был 98 килограммов при росте 164 см. Мне это не нравилось. Особенно живот. За неделю я сбросил 7 килограммов. То есть за день уходило по килограмму.

Хотя я ел в течение дня по 10 порций супа, приготовленного на говяжьем бульоне. Скажу честно, мне больше понравился рецепт супа, в котором присутствовал еще зеленый горошек и отваренные куриные яйца.

Олег Яковлев, 41 год, Уфа

Еще один рецепт супа из сельдерея можно взять из следующего видео:

0
30.01.2018