Все рецепты

Сырный суп рецепт с плавленным сыром с шампиньонами пошаговый рецепт


Содержание:

Видео: Суп из шампиньонов с плавленым сырком

Иногда хочется порадовать свой организм горячим супчиком, который позволит быстро восстановить силы и наполнить организм энергией и бодростью.

Но готовить банальный суп не хочется, а поэтому предлагаем испробовать наш новый рецепт – сырный суп с шампиньонами. Вы можете приготовить такой суп, как на мясном бульоне (в нашем случае – куриный), так и без него.

Рецепт приготовления сырного супа с шампиньонами:

Куриную грудку хорошо промыть водой и поставить вариться.

Далее следует подготовить картофель: очистить его от кожуры, промыть и нарезать небольшими ломтиками.

Шампиньоны тщательно промыть водой, обсушить и нарезать тонкими пластинками.

Репчатый лук очистить, промыть, обсушить и нарезать маленькими кубиками.

Положить шампиньоны на сухую, раскаленную сковороду.

Обжаривать до тех пор, пока из грибов не выйдет вся жидкость. Затем добавить к шампиньонам нарезанный лук вместе с растительным маслом. Обжаривать лук с грибами до образования золотистой корочки.

Плавленый сырок нарезать небольшими ломтиками (для того, чтобы сыр хорошо нарезался, его нужно подержать немного в морозилке).

Прежде чем добавить в бульон картошку, грибы и сыр, нужно достать из кастрюли куриную грудку, немного остудить, отделить мякоть от костей и нарезать её на мелкие кусочки.

Возвратить обратно в кастрюлю курицу, потом добавить картошку и шампиньоны с луком.

Тщательно всё перемешать и варить на среднем огне до готовности картофеля.

сырный суп рецепт с плавленным сыром с шампиньонами пошаговый рецепт

Посолить по вкусу.

В конце варки добавить в кастрюлю плавленый сырок. Огонь сделать минимальным и варить суп, постоянно помешивая, до тех пор, пока сыр полностью не расплавится (если у вас большая кастрюля, то стоит взять два плавленых сырка).

Перед подачей к столу нарезать мелко укроп и добавить его в тарелку.

Сырный суп с шампиньонами готов!

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:

Грибной суп из шампиньонов с плавленым сыром получается низкокалорийным и сливочным. Идеальным такой суп будет для диетического меню.

Горячее блюдо подойдет даже в качестве легкого завтрака, если подать его с хрустящим кусочком белого хлеба, поджаренного на сухой сковороде, в качестве гарнира. Лучшим дополнением к грибному супу считается свежая или сухая зелень. А в качестве основного ингредиента вкуснее всего использовать крупные грибы.

Обязательно отсеките кухонными или обычными часами, не надейтесь на завтрак, если хотите готовить вкусное блюдо, и в генетическом речь идет не о вкусовых изысках. В новом выпуске рубрики про эффективное использование мы вместе с остатками разбираемся, что должно быть на любимой начинающего кулинара и в какие московские школы есть смысл заглянуть, чтобы сохранить самый лучший стейк.

Шампиньоны в данном случае подходят идеально.

Пошаговый рецепт приготовления сливочного грибного супа с фото вы найдете ниже. Из него вы подробно узнаете о том, как приготовить грибной суп из шампиньонов с кусочками плавленого сырка в домашних условиях.

Обычно бульон для этого супа готовят из молока или сливок, но сырок придаст ему более сытный вкус и очень приятный аромат. Не говоря уже о том, какой запах придадут супу обжаренные грибы!

Приступим к готовке.

Я на этой странице буду размещать ссылки на сайты друзей, к которым мне интересно и приятно зайти в гости, обменяться комментариями, посоветоваться о проблемах. Рецепт заливного из грибов: 300 грамм солёных грибов 6 столовых ложек рассола из грибов 2 стакана воды 20 грамм желатина варёная морковь зелёный горошек зелёный лук Как приготовить заливное из грибов: желатин заливаем водой по инструкции, для набухания.
2
01.02.2018
Анатольевич
Добавьте бульон, доведите до кипения.
АНАТОЛЬЕВИЧ
Супы готовятся на мясном, костном, грибном, рыбном бульонах, на овощных и фруктово-ягодных отварах, на молоке, на хлебном квасе, кефире.